Oleh Oleh Khas

14 Oleh-Oleh Khas Medan Tahan Lama, dan Direkomendasikan

Batik medansource : economy.okezone.com

Oleh-Oleh Khas Medan – Setiap daerah di indonesia tentunya mempunyai berbagai makan khas sebagai oleh-oleh, seperti yang ada di medan ini mulai dari kuliner yang sangat beragam sampai kebhinekaan yang terlambangkan dengan begitu jelas lewat kerukunan masyarakat setempat. Jika Anda sampai saat ini belum pernah berkunjung ke medan, sesekali buatlah rencana liburan ke medan bersama keluarga atau teman-teman.

Oleh Oleh Khas Medan yang Tahan Lama

Kuliner asli yang beragam akibat banyaknya suku di daerah medan siap membuat Anda terpesona. Bukan hanya itu, keindahan danau toba yang begitu terkenal juga perlu kamu manfaatkan untuk mengisi memori dalam ponsel Anda. Dan yang tidak boleh terlewatkan adalah oleh-oleh khas medan yang terkenal, berikut adalah oleh-oleh khas medan yang tahan lama:

  • Medan Napoleon
Medan Napoleon
instagram : @medannapoleon

Medan napoleon adalah kue yang terbuat dari perpaduan antara bolu gulung dari medan dan napoleon yang asli dari prancis. Medan napoleon terbuat dari tiga lapisan pastry yang diberi olesan selai dan di luarnya ditutup dengan bolu dan toping beraneka ragam. Rasanya renyah terdapat dari kulit pastry dan lembutnya bolu plus selai, menjadi perpaduan yang sangat enak pada kue blasteran ini.

  • Teri bajak
Teri bajak
instagram : @elvitasalman

Teri bajak merupakan produk sambal yang terbuat dari teri yang kemudian dicampur dengan bumbu sambal. Pembuatan dengan menggunakan teri memang tergolong unik karena bisanya teri disajikan dalam keadaan mentah. Penemu teri bajak ini yaitu Windi Septia Dewi, memang saat itu ia ingin membuat olahan teri yang melimpah di medan menjadi makanan tradisional bercita rasa modern.

  • Kopi sidikalang
Kopi sidikalang
instagram : @jarzcoffee

Bagi Anda yang bosan dengan sajian kopi yang monoton, makan kopi sidikalang merupakan jenis kopi paling tepat untuk diminum karena rasanya yang enak dan tak kalah dengan kopi lain. Kopi sidikalang adalah kopi asli dari sumatra utara dengan kontur tanah yang tepat membuatnya memiliki cita rasa yang nikmat.

  • Bika ambon
Bika ambon
instagram : @fen.z

Bika ambon adalah salah satu jenis makanan terkenal di kalangan penduduk medan dan menjadi oleh-oleh wajib saat berkunjung ke medan. Walaupun terdepan embel-embel nama ambon akan tetapi makanan ini tidak berasal dari daerah tersebut, melainkan muncul pertama kali di kota medan tepatnya di daerah simpang Jl ambon, seikera, medan.

Ciri-ciri bika mabon ini memiliki bentuk kotak dengan warna kuning, terdapat lubang yang berserat. Bahan utama pembuatannya adalah tepung tapioka, air nira, telur, gula dan beberapa rempah  lainnya. Dan salah satu produsen bika ambon adalah bika ambon zulaikhah.

  • Pancake durian
Pancake durian
instagram : @perut.lapar

Sebagai buah yang melimpah di kota medan, rasanya tidak lengkap jika tak mencicipi olahan yang satu ini yaitu pancake durian. Olahan ini memiliki rasa yang manis, apalagi ada daging buah durian yang sangat banyak, membuatnya begitu manis dan lembut ketika dimakan.

  • Manisan jambu
Manisan jambu
source : www.bukalapak.com/u/kaos_okedistro

Jika biasanya jambu biji itu dimakan secara langsung atau dibuat menjadi rujak, namun di medan juga bisa diolah menjadi manisan jambu dengan rasa yang manis sebagai rasa yang paling terasa. Jambu yang dipakai adalah jambu bangkok yang dipotong menjadi 4 bagian tanpa biji, kemudian diolah menjadi manisan. Selain memiliki rasa yang manis, ada rasa yang renyah dan segar karena terbuat dari bahan dasar berupa jambu bangkok.

  • Kacang Sihobuk
Kacang Sihobuk
instagram : @joreiart

Kacang sihobuk merupakan olahan kacang yang dibuat menggunakan bahan utama kacang pilihan yang direndam selama tiga sampai lima jam, lalu dijemur sampai kering sebelum nantinya disangrai menggunakan pasir. Tujuan sangrai menggunakan pasir yaitu agar kacang tidak kehilangan cita rasanya. Nama “sihobuk” sendiri didapat karena dulu terdapat  daerah dengan nama serupa namun telah diporakporandakan.

  • Risol
Risol
instagram @cemilan_aurora

Risol adalah makanan yang terbuat dari kulit pastry yang diisi dengan beberapa sayuran atau daging cincang. Kemudian di luarnya juga dilapisi dengan tepung panir dan kocokan telur agar rasanya lebih enak. Di medan sendiri ada yang namanya risol spesial godo yang berdiri sejak tahun 1981 oleh juliani chandra. Kelebihan produk makanan ini yang berbeda dari risol lain adalah kulitnya yang lebih tipis dan tepung panirnya lebih halus.

  • Pia Tamiang
Pia Tamiang
instagram : @wongsolinda

Pia adalah sejenis adalah sejenis kue kering yang dibuat dari tepung, minyak dan air, kemudian ditambah dengan isian tertentu untuk menambah cita rasa. Pembuatannya harus terlebih dahulu mencampurkan adonan diatas, kemudian dicetak ke dalam cetakan. Adonan tersebut nantinya akan dipanggang ke dalam oven yang pastinya tidak akan membuat pia berbau tengik atau basi.

Selain makanan, di medan juga mempunyai oleh-oleh lain yang bisa Anda temui di berbagai tempat di medan, di antaranya yaitu:

  • Kain ulos
Kain ulos
instagram : @wandham

Tidak hanya di Yogyakarta saja yang memiliki oleh-oleh pakaian khas berupa batik, medan juga memiliki kain ulos yang merupakan kebanggaan penduduk sumatera utara. Di medan, kain ulos wajib dikenakan dalam berbagai macam ritual mulai dari upacara pernikahan, penyambutan tamu sampai pemakaman.

Kain ulos ini berbentuk selendang panjang yang biasanya digunakan dengan cara diselempangkan di badan atau sebagai ikat kepala.

Oleh Oleh Khas Medan Selain Makanan

  • Kaos medan
Kaos medan
source : www.bukalapak.com/u/kaosmedanbah

Jika Anda mencari oleh-oleh khas medan selain makanan bisa pilih kaos dengan banyak brand. Kaos khas medan pertama yaitu medan bah! Dengan berbagai motif modern dan medan banget. Adapun motif-motif yang dibuat biasanya yaitu ikon kota medan yang tidak ada di kota lain, dan dilengkapi dengan kata-kata.

Ada banyak jenis kaos dengan desain yang menarik seperti salah satu pahlawan bernama sisingamangaraja, kemudian sudako yang merupakan angkutan khas medan, dll.

  • Batik medan
Batik medan
source : economy.okezone.com

Tidak hanya di jawa saja, di kota medan juga memiliki oleh-oleh khas berupa batik. Meskipun batik medan tergolong baru karena suku asli mereka adalah batak yang tidak lain bukan budaya mereka. Namun karena peminat batik kini semakin meningkat akhirnya medan berkesempatan untuk berkarya dengan motif khas batak.

Bahkan saat ini setiap daerah memiliki jenis-jenis batik yang berbeda seperti toba, mandailing, tanapuli, dll.

Oleh Oleh Khas Medan Online

Saat ini juga oleh-oleh khas medan bisa Anda beli melalui online, jadi jika Anda belum sempat berkunjung ke kota medan Anda masih bisa berkesempatan untuk membeli oleh-oleh khas medan tersebut. Contohnya seperti:

  • Bolu gulung meranti
Bolu gulung meranti
instagram : @bolumerantimedann_

Bolu gulung meranti ini merupakan makanan khas medan yang sedang naik daun dan tengah populer di kalangan masyarakat. Di samping memiliki kelezatan rasa, bolu gulung meranti dari segi harga juga relatif murah dan terjangkau.

  • Lapis Legit Zulaikhah
Lapis Legit Zulaikhah
source : www.bukalapak.com/u/medankali

Janis oleh-oleh khas medan selanjutnya yang dapat dinikmati dan juga banyak dicari selain kue bolu meranti dan bika ambon. Zulaikhah juga mengeluarkan produk lapis legitnya dengan berbagai rasa di antaranya yaitu lapis legit original, lapis legit pandan, lapis legit coklat dan lapis legit kismis dll.

Baca Juga : 

22 Tempat Nongkrong di Medan yang Asik Buat Foto-Foto

Itulah beberapa daftar oleh-oleh khas medan yang bisa Anda cari di medan. Jika Anda kesulitan dalam memilih, disarankan agar Anda mengutamakan untuk membeli buah tangan olahan dari buah durian. Semoga bisa sedikit membantu Anda, terima kasih.

Leave a Reply